Ο σχεδιασμός της περαιτέρω ανάπτυξης του ελληνικού ξενοδοχειακού κλάδου συζητήθηκε σε πάνελ στο Resort & Residential Hospitality Forum (R&R), το οποίο διοργανώνεται στην Ελλάδα από την Questex, με φορέα υποδοχής την Enterprise Greece. Τη συζήτηση συντόνισε ο Ιωάννης Ορφανός, Partner | Capital Markets, Colliers Greece & Cyprus. Ανοιχτή για διαχείριση ξενοδοχείου στην Ελλάδα η Wyndham Ο Βασίλης Θεμελίδης, Περιφερειακός Διευθυντής Νότιας και Ανατολικής Ευρώπης της Wyndham Hotels & Resorts, κατέστησε σαφές ότι η διεθνής ξενοδοχειακή αλυσίδα θα εξέταζε (και είναι ανοικτή να συζητήσει) το ενδεχόμενο να αναλάβει τη διαχείριση ξενοδοχείου στην Ελλάδα. «Τα πάντα εξαρτώνται από τον συνεργάτη», πρόσθεσε για το θέμα, ενώ τόνισε τη σημασία της πρόσληψης, διατήρησης και συνεχούς εκπαίδευσης ταλαντούχου προσωπικού.
Τα στοιχεία διαφοροποίησης από τον ανταγωνισμό
Από την πλευρά του, ο CEO του Tor Hotel Group, Κωνσταντίνος Τορνιβούκας, τόνισε μεταξύ άλλων: «Η τοποθεσία σε διαφοροποιεί από τον ανταγωνισμό. Επίσης, ανταγωνιστικό σε κάνει η εξυπηρέτηση, την οποία ο επισκέπτης πρέπει να αισθανθεί. Σημαντικό είναι, τέλος, το να επενδύεις στο προσωπικό σου, όπως και το να συνεργάζεσαι με τους εξωτερικούς παράγοντες (λ.χ. αρχιτέκτονες, designers, κλπ) για την επίτευξη επιμέρους σπουδαίων και ζητούμενων στόχων (π.χ. βιωσιμότητα)».
Η σημασία της κληρονομιάς
Για τον Acquisitions Director στην L+R Hotels, Νίκο Κωνσταντινίδη, σημασία μεγάλη έχει η κληρονομιά. «Αυτό που διαφοροποιεί το ένα ξενοδοχειακό προϊόν από το άλλο είναι ο σεβασμός και η διατήρηση της κληρονομιάς που δημιούργησαν κάποιοι πριν από εμάς. Σημαντικό είναι να προσπαθούμε να κατανοήσουμε την ιδιοκτησία όπου επενδύουμε και να κτίζουμε επάνω στην κληρονομιά της».
«Κλειδί» η ευελιξία
Τέλος, ο Nicholas Mellis, αντιπρόεδρος της Highgate, επεσήμανε πως, στη διαδικασία ανεύρεσης επενδυτικών ευκαιριών σε οικογενειακές αλυσίδες ξενοδοχείων στην Ελλάδα, η εταιρεία του θεωρεί «κλειδί» την ευελιξία, ενώ εξετάζει μεν μονάδες κατηγορίας από 2 έως 5 αστέρων, αν και επικεντρώνεται στις 4άστερες. Ακόμη, όπως υπογράμμισε, η Highgate δίνει μεγάλη βάση στην αξιοποίηση του τοπικού ανθρώπινου δυναμικού.